Вопрос эксперту: стоит ли худеть перед Новым годом?

В современном мире, который сильно подвержен влиянию диетической культуры, один из видов такой подготовки — похудение. У многих просто есть привычка худеть к каким-то определенным значимым событиям — например, к той же поездке летом на море. Маркетологи тоже используют это, чтобы продавать услуги, связанные с похудением, — абонементы в фитнес-центры и косметологические процедуры.

Это система социальных ожиданий, транслирующая нам, что мы станем лучше, если будем выглядеть определенным образом — например, будем худыми и спортивными. А еще — что окружающие будут нам лучше относиться, а мы будем здоровее и успешнее, если начнем выбирать еду, которую диетическая культура считает «правильной». Обычно это фрукты и овощи (овощи в больше степени, чем фрукты). Также диетическая культура предписывает избегать высококалорийных и сладких продуктов. В целом для нее характерна демонизация одних тел и идеализация других — то же относится и к определенным группам продуктов.

Как специалистка, работающая с расстройствами пищевого поведения (одними из самых смертельных видов психических расстройств, которые провоцируются в первую очередь ограничениями и диетами), я бы настоятельно не советовала худеть. Это очень сильно повышает риск развития РПП. По статистике — в 5–18 раз в зависимости от того, насколько сильно вы ограничиваете питание.

Если мы говорим о желании сбросить «пару кило» до праздников, речь чаще всего идет не о жировой массе. Быстрое снижение веса обычно происходит за счет уменьшения количества воды в организме. Эта вода потом возвращается, и человек расстраивается. Если же удается сбросить жировую массу, то чаще всего вместе с ней сбрасывается и мышечная. Потом, опять же, этот вес восстанавливается, но преимущественно за счет жира. В общем, как ни крути, диета — неэффективный способ наладить отношения с собственным телом, особенно если речь о нескольких кило.

Скорее всего, самым разумным решением будет купить одежду по размеру, которая вам нравится и в которой вы красиво смотритесь. А может быть, вообще сделать акцент на том, какой вы человек, как классно вы шутите или как здорово слушаете. Это намного более эффективно, чем фокусироваться на «лишних» килограммах, потому что опять же пищевые ограничения, с помощью которых люди худеют, приводят к срывам на праздниках. И вместо того, чтобы наслаждаться отдыхом, вы будете переживать, что вы много едите и мало двигаетесь.

К сожалению, ни одна диета не работает в долговременной перспективе. Есть люди, которым удается похудеть и потом вес не восстанавливается, но таких критически мало. Абсолютное большинство, от 80 до 95%, по мнению исследователей, ощущают на себе эффект от похудения в среднем максимум три года. Чем больше у вас «диетических попыток, тем меньше длится этот "диетический успех".

Безопасных способов снижения веса нет — за исключением случаев, когда вы не прикладываете к этому никаких усилий.

Дело в том, что наше тело запрограммировано на то, чтобы не расходовать больше, чем оно тратит. Поэтому, даже если вы будете тренироваться как профессиональный спортсмен, это повлечет каскад реакций организма, то есть либо у вас закончатся силы, либо повысится аппетит. В любом случае тело будет всячески сопротивляться снижению веса.

То же происходит с диетой. Чем сильнее вы себя ограничиваете, чем больше контролируете питание, тем сильнее питание контролирует вас. Если вы будете есть недостаточно, то будете чаще чувствовать голод, и это станет провоцировать вас на переедания. Далее могут быть более драматические последствия в виде, например, расстройств пищевого поведения.

Как правило, переедают как раз люди, которые до этого готовились к Новому году, ограничивая свое питание и пытаясь каким-то образом повлиять на вес. Те же, кто в течение всего года равномерно и достаточно питался, обычно с удовольствием наслаждаются выходными и свободным временем. Поэтому если не хотите набрать вес в новогодние праздники, не стоит «готовиться» к ним, снижать свой вес и ограничивать питание.

Люди в большом теле ничем биологически не отличаются от худых, поэтому для них эффективность диет ровно так же невысока. Обычно и для них все заканчивается тем, что они набирают еще больший вес. Тут важно вовремя остановиться, чтобы потом не оказаться точке, когда будет грустно и обидно за потраченное время и за набранные килограммы.

Опять же, здоровье можно и нужно улучшать независимо от того, сколько человек весит. Существуют универсальные рекомендации: есть достаточно, чтобы не голодать, при этом не переедать; питаться разнообразно, по возможности включать сезонные фрукты и овощи; регулярно и достаточно спать (увы, сном современные люди часто пренебрегают, но он очень важен для сохранения физического и психического здоровья); регулярно и в удовольствие двигаться. Ключевое словосочетание здесь — «в удовольствие». Если вы, например, любите играть в волейбол, высока вероятность того, что вы будете регулярно ходить на тренировки.